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Dettaglio procedura
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CONTENUTO AGGIORNATO AL 09/04/2026
Sezione Stazione appaltante
Comune di Palermo
Miserendino Calogero
Sezione Dati generali
SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA MEDIANTE PASTI PRONTI VEICOLATI
- CIG : BA3BE2EB8B
Servizi
Procedura aperta
Offerta economicamente più vantaggiosa
5.702.400,00 €
13.495.680,00 €
04/02/2026
20/04/2026
entro le 23:59
Sottosezione Scadenze precedenti alla rettifica
| Data scadenza | Ora scadenza | Data e ora operazione rettifica |
|---|---|---|
| 10/03/2026 | 12:00 | 05/03/2026 13:46:50 |
| 30/03/2026 | 23:59 | 19/03/2026 09:28:17 |
G04924
In corso
Sezione Documentazione di gara
Sezione Documentazione richiesta ai concorrenti
Busta amministrativa
- ricevuta contributo Anac
- garanzia provvisoria
Busta tecnica
- relazione di cui all'art.16 del disciplinare
Busta economica
Sezione Comunicazioni della stazione appaltante
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Pubblicato il 09/04/2026elenco del personale - Si trasmette in allegato l'elenco del personale attualmente impiegato nel servizio di refezione
- elenco personale
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Pubblicato il 08/04/2026quesiti - quesito:siamo interessati a svolgere i sopralluoghi presso i siti oggetto della procedura, al fine di poterci organizzare al meglio, chiediamo conferma che tutti i plessi elencati all'all. 1 siano da visitare. Chiediamo inoltre quanto tempo sia necessario per lo svolgimento degli stessi ed eventuali modalità. Risposta:I sopralluoghi andranno svolti nei plessi segnalati nell'allegato 1. Modalità e tempistiche andranno concordati con i vari Istituti scolastici. Non vi sono prescrizioni e termini perentori per il loro svolgimento. Ovviamente, al fine di consentire una adeguata formulazione delle offerte tecniche ed economiche andranno svolti entro termini adeguati per la loro formulazione. consapevole. Il RUP Miserendino
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Pubblicato il 03/04/2026chiarimenti - quesito:In riferimento al Capitolato Speciale (Art. 6 Ubicazione dei plessi scolastici e quadro dellutenza) e ai relativi allegati, ai fini di una corretta formulazione dell'offerta tecnica ed economica, e in particolare per l'esatto dimensionamento del personale addetto allo sporzionamento/somministrazione e per la calibrazione della flotta logistica, si chiede di conoscere l'elenco dei refettori in cui, per ragioni di capienza, la somministrazione dei pasti viene effettuata su più turni, specificando per tali plessi il numero di turni previsti e le relative fasce orarie di erogazione del servizio." Riscontro:Le informazioni in possesso dell'Amministrazione sono state fornite mediante l'elenco dei plessi. Le ulteriori informazioni in merito andranno desunte in sede di sopralluogo dei citati plessi adibiti a refettorio. L'obbiettivo dei sopralluoghi è proprio quello di consentire agli offerenti di approfondire lo stato dei luoghi e qualsiasi altro dettaglio/informazione utile ad una consapevole formulazione dell'offerta, sia in relazione alla componente tecnica che economica. Il RUP Miserendino
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Pubblicato il 26/03/2026riscontro a chiarimento richiesto - Quesito: La presente per richiedere quanto segue: - è corretto il caricamento multiplo dei modelli "2 bis" e "avvalimento" nella schermata della busta amministrativa o trattasi di errore? - si conferma che al posto dei 2 modelli obbligatori di cui sopra possa essere inserita una autodichiarazione " DS NON DOVUTA"? Riscontro: "In relazione al quesito formulato, si chiarisce che è corretto il caricamento multiplo dei modelli "2 bis" e "avvalimento" nella schermata della busta amministrativa, compilando i moduli nei termini richiesti. Potrà essere inserita, ove ne ricorrano le condizioni, al posto dei 2 modelli obbligatori di cui sopra, una autodichiarazione " DS NON DOVUTA", specificando le ragioni per cui si ritiene di non compilare i moduli in argomento."
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Pubblicato il 26/03/2026riscontri a chiarimenti richiesti - Si allegano alla presente comunicazione i chiarimenti forniti dal RUP alle relative richieste inoltrate dagli Operatori Economici tramite questo Portale Appalti.
- Risposta 1
- Risposta 2
- Risposta 3
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Pubblicato il 16/03/2026ulteriore proroga termini - Si comunica che giusta D.D.3953 DEL 13/3/2026 è stato rettificato il disciplinare di gara e sono stati prorogati i termini per la presentazione offerte al 20/4/2026.Il nuovo disciplinare è pubblicato nella sezione documenti e atti
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Pubblicato il 05/03/2026risposta a quesito - Quesito: "Buongiorno, Al fine di strutturare correttamente l'organizzazione del personale prevista dal criterio C.1 (art. 18.1 del Disciplinare) e di calcolare il rapporto addetti/utenti richiesto dall'art. 59 del Capitolato di gara, si chiede di indicare, per ciascuna struttura, i turni, gli orari di servizio e il numero medio di pasti giornalieri. Tale dato risulta necessario ai fini di una corretta pianificazione del servizio." Riscontro: "Il criterio C.1 in argomento, recita: "Il punteggio massimo verrà attribuito alla ditta che destinerà al servizio di refezione scolastica il maggior numero di addetti qualificati." Precisato, quindi, il criterio di attribuzione del punteggio, come sopra descritto, si chiarisce che gli orari di trasporto sono disciplinati dal capitolato allart. 56. Eventuali dettagli, concernenti i singoli refettori scolastici, potranno essere acquisiti dai vari O.E., in sede di sopralluogo."
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Pubblicato il 02/03/2026proroga termini - Si comunica che giusta D.D.3222 del 2/3/26 è in corso la proroga dei termini presentazione offerta al 30/3/2026 ore 23,59
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Pubblicato il 27/02/2026Chiarimenti su quesiti - In allegato, riscontro a vari chiarimenti richiesti.
- Chiarimenti.
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Pubblicato il 27/02/2026Quesito e relativa risposta - "Con riferimento alla risposta pubblicata in data 25/02/2026, si chiede un chiarimento in merito al seguente passaggio: "Il titolo andrà formalizzato necessariamente prima di tale data. Non potrà consistere in meri contratti preliminari, né in impegni irrevocabili o accordi condizionati all'aggiudicazione, ma esclusivamente in contratti a carattere definitivo, con durata pari o superiore all'intero periodo di durata del servizio, formalizzati prima della stipula del contratto. Si rileva che il divieto di accordi condizionati all'aggiudicazione appare in potenziale contraddizione con la previsione secondo cui il titolo deve essere formalizzato prima della stipula del contratto d'appalto, ossia in un momento successivo all'aggiudicazione. Al netto di tale passaggio, si chiede di confermare se sia corretta l'interpretazione secondo cui, in fase di gara, sia ammissibile la presentazione di un accordo "condizionato" , da perfezionarsi successivamente - in caso di eventuale aggiudicazione - mediante contratto definitivo, con durata pari all'intero periodo dell'appalto, da formalizzarsi prima della stipula del contratto." Risposta: "Per quanto concerne la fase di gara, in questa sarà ammissibile la presentazione di accordi anche condizionati all'aggiudicazione. E' in fase di stipula contrattuale che il titolo di disponibilità del centro dovrà avere, necessariamente, carattere definitivo o averlo assunto per l'avvenuto avverarsi di eventuali condizioni sospensive, quali quelle della avvenuta aggiudicazione."Si conferma, quindi, la correttezza dell'interpretazione proposta, ovvero che: "in fase di gara, sia ammissibile la presentazione di un accordo "condizionato" , da perfezionarsi successivamente - in caso di eventuale aggiudicazione - mediante contratto definitivo, con durata pari all'intero periodo dell'appalto, da formalizzarsi prima della stipula del contratto." Il RUP Miserendino
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Pubblicato il 25/02/2026quesiti - Quesito:Con riferimento all'Art. 20 del Capitolato Speciale d'Appalto, relativo al possesso della proprietà o disponibilità del Centro Cottura nonché delle autorizzazioni preventive, sanitarie e licenze commerciali, si chiede cortesemente di voler fornire i seguenti chiarimenti: Tempistica del possesso del Centro Cottura Si chiede di precisare se la disponibilità giuridica del Centro Cottura debba essere già perfezionata alla data di presentazione dellofferta oppure sia sufficiente dimostrarla prima della stipula del contratto, come indicato nellultimo capoverso dellarticolo. Titolo di disponibilità Si chiede conferma che, ai fini della disponibilità, siano ritenuti idonei anche contratti preliminari, impegni irrevocabili o accordi condizionati all'aggiudicazione, purché formalizzati prima della stipula del contratto." Risposta:L'art. 20 del CSA, recita: "LI.A. deve avere la proprietà o la disponibilità dei locali del Centro Cottura, attrezzati in modo idoneo e tale da soddisfare l'oggetto dell'appalto". e, di seguito: "E onere dellI.A. produrre la suddetta documentazione allA.C. prima della stipula del contratto." La disponibilità giuridica del Centro Cottura andrà dimostrata prima della stipula del contratto, come indicato nell'ultimo capoverso dell'articolo 20. Per quanto concerne la natura del titolo, questo non potrà che consistere in un contratto utile a garantire la disponibilità del Centro per l'intera durata dell'appalto. Il titolo andrà formalizzato necessariamente prima di tale data. Non potrà consistere in meri contratti preliminari, nè in impegni irrevocabili o accordi condizionati all'aggiudicazione, ma esclusivamente in contratti a carattere definitivo, con durata pari o superiore all'intero periodo di durata del servizio, formalizzati prima della stipula del contratto. Il RUP Miserendino
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Pubblicato il 25/02/2026quesiti - Quesito: con riferimento al requisito di capacità tecnica e professionale di cui all'art. 6.3 del Disciplinare di gara, che prevede l'esecuzione, negli ultimi dieci anni dalla data di pubblicazione della procedura, di almeno n. 5 servizi analoghi al servizio di refezione scolastica di importo minimo pari a euro 1.000.000, ovvero, in caso di numero inferiore di servizi, un fatturato complessivo pari ad euro 5.000.000, si chiede cortesemente il seguente chiarimento. In particolare, si richiede di confermare se, ai fini della dimostrazione del requisito in oggetto, possano essere considerati servizi analoghi anche i servizi di ristorazione collettiva svolti in ambito ospedaliero, aziendale e presso le Forze Armate, in considerazione delle affinità organizzative, gestionali e operative con il servizio di refezione scolastica, nonché della comparabilità in termini di complessità del servizio, volumi gestiti e standard qualitativi richiesti." Risposta: n relazione al quesito formulato, con riferimento al requisito di capacità tecnica e professionale di cui all'art. 6.3 del Disciplinare di gara, si fornisce risposta positiva, in ordina alla assimilabilità dei servizi elencati, con quello di ristorazione scolastica, attesa la sua affinità tra i servizi menzionati nella richiesta di chiarimenti. Si concorda, infatti, sulla possibilità di dimostrazione del requisito in oggetto, tramite la comprova dello svolgimento di servizi loro assimilabili, quali quelli " di ristorazione collettiva svolti in ambito ospedaliero, aziendale e presso le Forze Armate". Il RUP Miserendino
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